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云县年节礼 鸡精鸭精牛精夯

AllbetGaming 社会 2020-01-14 10:30:36 104 0
云县年节礼 鸡精鸭精牛精夯 第1张 云林县长张丽善(中)在大厨苏嘉益(右)的指导下秀厨艺,烹煮出花雕鸡年菜。

云林县府行销年节畜产品,13日汇集多家优良业者端出良品,最特别的是,不论是鸡鸭牛等,几乎都推出「鸡精、鸭精及牛精」,成为最夯的产品,县农业处指出,县内至少10家业者生产滴鸡鸭牛精等,并研发出便于携带及立即饮用的常温保存随手包,超商就买得到。

参与展售的都是云林在地品牌,包括元进庄、台全珍猪、祥圃究好猪、凯馨桂丁鸡、立瑞云岭鲜鸡、和荣意珍香猪、台野自然鸭、忆鹅时、芸彰牧场及中华民国养鹅协会等,县府亲民空间宛如畜产品年货大街,礼盒年菜琳琅满目。

最特别的是,几乎每家都有鸡精、鸭精,甚至牛精。县农业处畜产科长蔡耿宇指出,鸡精堪称集营养大成,自己动手做很麻烦且耗时长,业者推出随身包,过去为了保存都是冷冻包,如今已发展出常温可保存约半年的随手包,不必解冻随时可喝,并已进入超商等通路,县内至少有10家业者生产。

台南孔庙商圈 新春活动满档

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云林县长张丽善大秀厨艺,烹煮了花雕鸡,色香味俱全,令人垂涎。她指出,云林是重要畜禽生产县市,饲养149万头猪、有色肉鸡近700万只、225万只鸭,鹅约32万只,均为全国第一,畜禽屠宰加工厂也是全国最多,产品最多元化,产值高达300亿元。

县农业处长魏胜德表示,云林畜禽产品非常优质,参展厂商除落实定期自主检验外,亦配合县府办理畜禽产品安全检验都合格,安全又有保障。

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